例会の記録

2024年3月

演題:「バルト三国(エストニア、ラトビア、リトアニア)の食を旅して見えるリアルな現地」

 日本ではまだあまり知られていないバルト三国の家庭料理やその作る人々の家に訪問してわかったリアルな 姿を語ります。

講師: 佐々木 敬子 ( 食文化研究家、エッセイスト )

食文化研究家。エストニア共和国外務省公認市民外交官。

各国を旅しながら現地で味を修得。駐日エストニア共和国大使館のレセプション、駐日欧州連合代表部、来日アーティストに料理提供。企業、公共事業向けレシピ開発やワークショップ、食文化講演などを行う。

料理教室「エストニア料理屋さん」、バルト三国の情報サイト「バルトの森」主宰。

主な著作:『バルト三国のキッチンから』(産業編集センター) 2023

     『旅するエストニア料理レシピ本』2023

日時:2024年 3月 14(木)19:30~21:00

開催方式:Zoomを使ったライブ方式

参加費  会員:無料、非会員:800円(学生300円)

***参加者23名(内 非会員 4名) 後日アーカイブ視聴 11

会報「宇宙樹」2024年4月号

2024年2月

演題:デンマークの保育と教育、働き方の考え

 

講師:遠藤 祐太郎( 日本児童教育専門学校講師他)

    ⽇本児童教育専⾨学校卒業 オレロップ体操アカデミー留学(デンマーク) Børnegården i Ollerup 勤務(デンマーク)   

   現在は都内の保育園、学童保育、日本児童教育専⾨学校の講師  

   主な著作:『デンマークで保育士―デンマークの子どもたちからもらったステキな時間』 ビネバル出版、2018年。

 日時:2024年2月17 日(土)19:30~21:00

        開催方式:Zoomを使ったライブ方式

参加費  会員:無料、非会員:800円(学生300円)
***参加者28名(内 非会員 7
名) 後日アーカイブ視聴 4

 

会報「宇宙樹」2024年3月号

2024年1月

演題:グリーグとノルウェーの音楽
ノルウェーの作曲家エドヴァルド・グリーグ(1843~1907)の作品をいくつか取り上げながら、当時のノルウェーの芸術音楽や、彼に大きな影響を与えた民俗音楽についてもお話しします。

 

講師:小中 ひかり

愛知県立芸術大学大学院(音楽学)修了。2004年~2005年、ノルウェー政府奨学生としてオスロ大学に留学。大阪大学大学院文学研究科(音楽学)博士後期課程修了。グリーグや北欧音楽に関わる活動を行う。NHK交響楽団第1940回、1967回、1993回定期公演のプログラム・ノートを執筆。主な著作:第38章「グリーグ」、大島美穂・岡本健志編著『ノルウェーを知るための60章』明石書店、2014年)訳書:アーリング・ダール著『グリーグ――その生涯と音楽』音楽之友社、2012年、翻訳協力:アイナル・ステーン=ノクレベルグ著、大束省三訳『グリーグ全ピアノ作品演奏解釈』音楽之友社、2007年。

日時:2024年 1月 6日(土)19:30~21:00
開催方式:Zoomを使ったライブ方式
参加費  会員:無料、非会員:800円(学生300円)

***参加者31名(内 非会員6名) 後日アーカイブ視聴9名

会報「宇宙樹」2024年2月号